Чтобы быть здоровым и полным сил, в ежедневное меню следует включать витаминизированные продукты.
Фрукты в любом виде помогут организму справиться с болезнями, а также являются хорошим профилактическим средством для укрепления иммунитета.
Но особого внимания достоин абрикос. Его по праву можно назвать «королевским плодом». Это дерево занимало особое место в саду китайского императора.
А в Индии его называют «солнечным фруктом, дарующим вечную молодость». И действительно, постоянно употребляя в еду свежие плоды или вяленые, можно значительно продлить срок своей жизни.
Джемы, варенья, компоты - также хорошее подспорье в лечебных целях. Сок плода, например, - отличное укрепляющее средство при болезнях печени.
Польза абрикоса
Более всего абрикос богат каротином (провитамином А) и калием. В его составе есть углеводы, пектины, сахара, кислоты, крахмал, инулин и другие полезные соединения.
По пищевой ценности абрикос можно сравнить со сливочным маслом либо яичным желтком.
А для больных, страдающих анемией, 100 г плода равносильно четверти килограмма печени.
Помимо стимуляции кроветворения абрикос еще неплохо справляется с авитаминозами.
Полезен фрукт сердечникам и гипертоникам. И является хорошим «щитом» для проникновения в организм радиоактивных элементов.
Именно благодаря наличию в плоде каротина абрикос полезен «очкарикам» для улучшения зрения.
Рекомендуется жевать абрикос при икоте. Он также успокаивающе действует и при кашле.
Кашицу из мякоти наносят на участки, пораженные дерматитом. Абрикосовая маска рекомендована при солнечных ожогах.
Имеет свою ценность и ядро абрикоса «фрукта долголетия». Добываемое из него эфирное масло применяют в фармакологии для производства различных лекарственных препаратов.
Гликозид амигдалин, содержащийся в абрикосовых косточках, защищает организм от облучения.
Польза абрикоса передается даже через «слезы» фруктового дерева, именуемые камедью, содержат глюкуроновую кислоту, арабинозу и глюкозу.
Эти компоненты также используются медициной как эмульгирующее и обволакивающее средство.
Порошок из сушеной камеди входит в состав эмульсий для лечения органов дыхания (при коклюше, трахеите, бронхите) и при нефрите.
Абрикос - противопоказание
Но, увы, есть и запрет на употребление в пищу плодов абрикоса.
Из-за большого содержания в нем сахарозы данный фрукт противопоказан диабетикам.
Особенно следует воздержаться от пастилок, мармелада и конфет с начинкой, изготовленных на основе мякоти абрикоса.
