Все бобовые культуры очень питательны.
Например, в фасоли содержится белка больше, чем в лучших сортах мяса.
Поэтому ее рекомендуют использовать почти во всех диетических меню.
Иногда дачники выращивают фасоль в декоративных целях: для украшения арок, беседок и т.п.
И это не мешает им параллельно собирать урожай плодов.
А еще эта культура – отличный сидерат, обогащающий азотом почву благодаря имеющимся на корнях клубеньковым бактериям.
Особенности выращивания фасоли
Для фасоли нужно подобрать хороший участок. Хоть культура в своих требованиях «минималистка», но старайтесь ее выращивать на закрытых от ветров грядках. Тень культуру не «беспокоит», а вот к почве есть требования – она должна быть слабокислой.
Есть и еще одна особенность, которую следует учитывать. Фасоль нельзя сажать на грядках, где есть свежая либо годичной давности органика. А вот минеральные удобрения приветствуются (азотные – предварительно с осени, фосфорные и калийные весной).
Заделка семян фасоли
Семена предварительно замачивают в марганцовом растворе, затем промывают и подсушивают. В землю фасоль высевать необходимо, когда температура воздуха достигнет 10-120С – более ранняя посадка приведет к гибели всходов.
Выращивать фасоль рационально в 2 захода: первую партию – в последнюю неделю мая, вторую – в начале июня, отступив на 6 см.
Заделывают семена в глинистых почвах на 3 см, в песчаных – на 5 см. Прореживают грядки с фасолью единожды – когда на кустиках появится первый настоящий листок.
Схема выращивания фасоли
Выращивать фасоль можно различными способами. Кто-то использует свободные участки сада, высевая культуру в один ряд. Либо делают фасолевую «окантовку» на грядках с другими овощными культурами.
Но чаще всего используют следующие варианты:
- Ленточный: посадка фасоли в 2 строки с расстоянием между лентами 60 см. Ряды расположены друг от друга в пределах 25 см.
- Рядовой: расстояние в ряду между кустами составляет 15 см. Сами ряды отстоят друг от друга на полметра.
- Квадратно-гнездовой: размер «гнезда» 40х40 см, внутри которого высажено 5 семян.
Уход за фасолью
Мало посеять культуру – за ней нужно еще и ухаживать. Так что дальнейшая агротехника выращивания фасоли заключается в следующем:
- Поливы до образования завязей проводить строго запрещено – весь цвет осыплется. В дальнейшем же учитывайте, что фасоль плохо переносит переувлажнения.
- Удобрение дополнительное можно внести в период бутонизации.
- Рыхление почвы – любимая процедура для данной культуры. Проводите ее почаще, от первых входов и до сбора урожая, совмещая с прополкой.
