Базилик душистый (огородный) нравится садоводам и дачникам из-за приятного аромата и пряного вкуса.
Эта пряность также часто задействована в создании ландшафтного дизайна загородного участка и составлении красивых цветочных букетов.
Цветовая гамма его разнообразна: цветочки розовые, белые, сиреневатые, а листочки пурпурные, фиолетовые, сочно зелёные, красные.
Базилик душистый известен своими полезными свойствами.
Он широко используется в медицине в качестве мочегонного средства, для улучшения работы сердечно - сосудистой системы, полезен для пищеварительной системы, при кашле и тд. Аромат этой пряности улучшает сон и помогает снять усталость.
Но есть у этот травы и противопоказания, не рекомендуется людям после перенесения инфаркта, инсульта, венозных болезней и повышенной свёртываемости крови.
На этом полезные свойства базилика не заканчиваются, его активно используют дачники для отпугивания насекомых, ведь он является
растением репеллентом.
Базилик любит тепло, свет и влагу, поэтому исходя из этих требований и следует подбирать ему место для выращивания в огороде.
Почва должна содержать гумус и быть хорошо дренированной. Для этого растения подойдут суглинистые и супесчаные участки.
Выращивание базилика начинается с прорастания семян. Температура почвы не должна быть ниже +10ºС. Чем теплее тем быстрее появятся всходы, при + 19 - 23ºС., через 10-15 дней, а при +30 - 33ºС., примерно через неделю.
В период прорастания семян базилика и цветения, важно следить, чтобы почва не пересыхала. Растение в этот период особенно нуждается во влаге. Вода желательно должна быть теплой.
Выращивание базилика начинается к концу мая, если речь идёт об открытом грунте. В теплицах и парниках высевать на рассаду можно в апреле. Глубина заделки семян базилика душистого 0,5см.
Посев производят по схеме, примерно 60 см на 50 см, если нет определённых условий для вашего сорта. При появлении всходов рассаду пикируют, если в домашних условиях, в парниках и рассадниках прореживают.
Окрепшие растения пересаживают в открытый грунт в конце мая. Цвести пряность начинает в июне и до августа.
Для успешного выращивания базилика, необходим уход. Обязательное рыхление почвы, удаление сорняков и подкормка минеральными или комплексными удобрениями.
Убирают пряность в сухую погоду в период бутонизации. Его можно добавлять в салаты, насушить или наморозить.
Базилик растёт быстро и в хорошую погоду до морозом может дать ещё один урожай.
