Такое растение как ревень не назовешь слишком распространенным продуктом.
Хотя история его применения как лекарственного средства, уходит корнями своими в древний Китай.
Еще до нашей эры ревень использовался в странах Азии и Персии, откуда арабские купцы завезли его в Европу.
В Россию ревень попал благодаря знаменитому путешественнику и натуралисту Николаю Михайловичу Пржевальскому.
Сейчас это растение высаживается в некоторых областях, расположенных на территории России: Тульской, Воронежской, Московской. Любят ревень также в Великобритании и в США.
На востоке с давнего времени ценится и используется ревень благодаря своим полезным свойствам. Это растение богато на содержание антрагликозидов, витаминов, дубильных веществ, органических кислот.
Данными веществами и определяются лечебные свойства ревеня. К тому же в его составе много белков, витаминов Е, С, углеводов, магния, калия, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, клетчатки. Ревень относится к гречишным, и является многолетней травой с крупными листами.
Питаться можно его черешками, иногда молодыми листьями. Созревает он по весне, раньше некоторых овощей и фруктов. Особых вкусовых качеств не имеет.
Зато, употребляя его в пищу, можно легко восполнить утраченные за зиму витамины. Из-за наличия полезных свойств ревень используется в фармацевтической промышленности.
После переработки из него производят сироп, экстракт, порошки и таблетки. Хотя применять эти препараты можно только по назначению врача.
Эффективным считается данное растение при катаре кишечника. Также широко используется ревень из-за наличия полезных свойств в народной медицине.
Он обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, компрессы из настоя растения прикладываются к ране. Для приготовления компресса ревень измельчается, смешивается с ячменной мукой.
Подобным средством можно воспользоваться для удаления синяков и прыщей, а также иных повреждений кожного покрова.
Ревень эффективен при гайморите, простуде и сильном насморке. Отвар листьев ревеня способствует восстановлению зрения, используется этот народный способ при бельме, имеющемся на глазу.
Для срастания костей конечностей при переломах применяются компрессы из смеси, в состав которой входит корень ревеня, чернильный орешек, мальва лесная, мука ячменя. Данный компресс накладывается на место повреждения ежедневно на 30 минут.
