выращивание базилика на подоконникеТакое неприхотливое растение, как базилик, широко применяется и в медицине, и в кулинарии.

 

Его добавляют в супы, салаты из крабов, омлеты.

 

Особенно он популярен в кавказской, французской и итальянской кухнях.

 

В медицине базилик применяют при депрессиях, спазмах желудка, для укрепления нервной системы.

 

По мимо дачи возможно выращивание базилика на подоконнике в квартире.  Его можно растить круглогодично, но лучше начинать весной.

 

Для этой цели желательно подбирать мелколистные сорта, например, «Маркиз» и «Гвоздичный аромат».

 

Выращивать базилик можно двумя способами: с помощью семян или черенкованием. Если вы впервые решили разводить базилик у себя дома на подоконнике, то стоит выбрать первый способ.

 

Урожай, конечно, придется ждать немного дольше, но зато так будет надежней. Дело в том, что молодые стебли пряности довольно хрупкие, поэтому их очень легко повредить.

 

Итак, с чего начать? Взять длинные ящички и наполнить их землей. Подойдет почва, взятая с вашей любимой дачи, желательно ее немного удобрить.

 

 

 

Семена нужно засевать не глубже, чем на один сантиметр, в противном случае всходов придется дожидаться очень долго.

 

Между семечками оставляйте промежуток примерно в 10 см, чтобы потом не пришлось пересаживать растения.

 

Когда семена взойдут, самое время начинать рыхлить почву. Процесс этот необходимый, так как способствует открытому доступу кислорода. Взрыхление можно проводить раз, два - в неделю.

 

Поливать базилик рекомендуется раз в сутки. Лучше это делать с утра. Если хотите получить хороший урожай, ни в коем случае не поливайте растение вечером.

 

Не заливайте его, базилик любит умеренную влажность. Исключение, пожалуй, можно сделать для особенно жарких дней.

 

В такие дни увеличьте полив до двух раз – утром и в обед. Эта пряность – довольно теплолюбивое растение, поэтому выращивать его лучше на подоконнике с солнечной стороны.

 

Если горшочки с рассадой у вас стоят на балконе и внезапно похолодало, укройте базилик пленкой. И помните: если растению будет недостаточно тепла, прибавка в росте остановится.

 

Как и многие пряности, базилик подвержен болезням. Самые распространенные из них – это серая плесень и фузариоз.

 

Комнатные растения болеют реже, конечно, но подстраховаться все равно не мешает. Лучшая профилактика – это избегать чрезмерной влажности.

 

А если пряность все же приболела, нужно своевременно удалить поврежденные листочки, чтобы болезнь не распространялась дальше.

 

Чтобы сохранить в листочках аромат, нужно отрывать цветоносные побеги сразу, как только они появляются.

 

Это не только сохраняет вкусовые качества растения, но и продлевает срок жизни, базилик начинает лучше ветвиться, что способствует увеличению урожая.

 

Растение будет расти быстрее, если вы не станете срывать побеги внизу у самого корня, а просто будете аккуратно отделять листочки, которые вы решили употребить в пищу.

 


Выращивание базилика дома – процесс легкий, и весьма полезный. Ведь имея на подоконнике это непритязательное растение, вы будете избавлены от недостатка витаминов, а  значит, здоровы и счастливы.

 

Рекомендуем:

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна