Выращивание дайкона в открытом грунте
Одно- реже двухлетнее растение принадлежащее семейству Капустные.
Листья его крупные черешковые, длиной до 40-60 см., и шириной 15-25 см., по краю могут быть зубчатые или морщинистые.
Плоды дайкона гладкие, в зависимости от сорта могут отличаться по форме, диаметру и длине.
Сорта дайкона для зимнего хранения
Дайкон (японская редька) – набирающая в последнее время популярность среди дачников овощная культура.
Растение является подвидом посевной редьки, хотя в отличие от последней корнеплоды дайкона не содержат горчичных масел и обладают умеренным ароматом.
Полезные свойства дайкона
Дайкон – это корнеплодное однолетнее растение, которое является «родственником» посевной редьки семейства капустных.
В отличие от последней, корнеплоды дайкона не содержат горчичных масел, и запах у него вполне даже умеренный.
Салаты с дайконом - рецепты
Любой праздник связан с поиском оригинальных рецептов, которыми хочется удивить своих гостей.
Фантазии в приготовлении различных видов салата в настоящее время нет предела.
Возможность спокойно купить составляющие и использовать их при создании настоящих шедевров, заимствованных из национальной кухни любого народа, позволила реализовать и собственные мысли и желания.
Полезные свойства дайкона
Не так уж давно в нашу страну попал овощ, имеющий «родственные связи» с привычными нам редькой и редисом, но с более мягкой горчинкой.
Благодаря своим вкусовым и полезным свойствам дайкон уже успел завоевать популярность у гурманов.
