Капусту принято считать морозоустойчивым растением.
Но если выращивать ее в открытом грунте посредством высевки семян, то можно остаться без урожая – молодые всходы не перенесут весенних заморозков.
Поэтому опытные огородники выращивают капусту рассадным способом.
Исключение составляет разве что пекинская капуста, которую высевают сразу на грядки.
Так как срок созревания у нее короткий (месяц-полтора), то пекинку начинают высевать уже по теплу в несколько этапов. Последний посев заканчивают в середине июля.
Особенности посева рассады на капусту
Сроки посадки семян на рассаду зависят от сорта капусты. Точно так же, как и место, где будет развиваться рассада.
Ранние сорта засевают в специальные культивированные сооружения, средние и поздние – в холодные рассадники с грядками.
Но не только сорта определяют, когда сеять рассаду на капусту. У каждого вида растения также имеются свои особенности посадки и сроки, когда нужно сеять рассаду.
Капуста белокочанная высевается с таким расчетом, чтобы к моменту высадки рассады в открытый грунт прошло не менее 2-х месяцев.
Поэтому ранние сорта ориентируются на конец января либо начало февраля, чтобы высадить на грядку к началу мая.
Средние сорта сеют на рассаду в середине марта и в открытый грунт переносят через 1,5 месяца. Позднюю капусту сеют через месяц после среднеспелой, и на грядки рассаду высаживают в первой декаде июня.
Цветная капуста является более скороспелой, чем белокочанная. Поэтому и рассада созревает раньше.
Время посева рассады в грядки зависит от погодных условий (необходимо устоявшееся тепло). Возраст рассады определяется в пределах 50-55 дней.
Кольраби имеет еще более короткий вегетационный период. Поэтому за 1 сезон можно получить несколько урожаев.
Ранняя высадка производится в парники во второй декаде марта, в открытый грунт – в начале мая.
Чтобы получить 2-й урожай, рассаду на капусту нужно посеять в рассадник в первых числах мая.
На грядку пересаживается после того, как полностью соберут первый урожай. Если климат позволяет получить еще и 3-й урожай, то семена высевают во второй половине июня, а рассаду на постоянное место переносят в начале 
августа.
Все остальные виды капусты по принципу выращивания похожи на описанные выше. Высевка рассады краснокочанной, савойской и брюссельской капусты идентична белокочанной.
Брокколи же больше свойственны особенности выращивания цветной капусты.
Поделитесь с друзьями в соцсетях
