Огородники знают большое разнообразие перцев, но предпочтение в культивации отдают болгарскому сладкому перцу из-за его ценных питательных свойств.
Особо высоко в овощном перце содержание витамина С – здесь он опередил даже цитрусовые культуры.
Но чтобы получать хорошие урожаи, выращивание болгарского перца следует проводить с соблюдением правил агротехники.
Главное – правильно выбрать грядку
Болгарский перец – культура нежная, поэтому выбирайте под выращивание защищенные от сквозняков места с обилием солнечного света.
Если до этого участок уже использовался под овощные грядки, следует знать, после каких предшественников нельзя высаживать сладкий перец – это картофель, баклажаны и помидоры.
Особое внимание уделите составу почвы – она должна иметь нейтральную реакцию, в крайнем случае, слабокислую. Но если земля на участке щелочная, стоит с осени ее гипсовать.
Будьте осторожны с применением азотных удобрений – на черноземах от них лучше полностью отказаться. Не любят перцы и хлорсодержащих удобрений. Из органики предпочтение отдайте помету птичьему, исключив полностью навоз.
Рассадный способ
Выращивание болгарского перца в открытом грунте предпочтительно рассадой из-за теплолюбивости культуры (семенам для роста необходима температура выше +150С).
Начать выращивать рассаду перца можно уже в начале февраля, чтобы получить ранний урожай плодов. Делают это в теплых помещениях, а вот более позднюю рассаду можно уже выращивать в отапливаемых парниках.
Так как болгарский перец не любит пересадок, то изначально семена высаживать следует в бумажные либо торфяные стаканчики. В них же рассада пересаживается и в открытый грунт. И делать это следует, когда кустики достигнут 2-х месячного возраста.
Чтобы культуре было комфортно на грядке, необходимо выдерживать следующую схему посадки:
- рассада высаживается на расстоянии 25 см друг от друга в одном ряду;
- расстояние между рядами выдерживайте не менее полуметра.
Особенности ухода за болгарским перцем
Чтобы добиться хорошего урожая, проводите уход за культурой с соблюдением основных требований.
- Поливы проводите регулярно до самого сбора плодов. Первый раз обильно – при высадке рассады в грунт. Второй – через 5 дней. И затем – каждую неделю (при естественных осадках дней через 10). Последующие поливы проводятся после каждого массового сбора урожая.
- Подкормки болгарского перца также должны быть регулярными. 1-я – через 14 дней после отправка рассады на грядку; 2-я – во время формирования плодов; 3-я – через 3 недели после 2-ой. Используйте фосфорные и калийные удобрения.
- Прополки и рыхления грядок проводятся по мере образования на почве стойкой корочки.
Поделитесь с друзьями в соцсетях