душица обыкновеннаяДушица обыкновенная – эфирно-маслиничное растение.

 

Другое ее название – «орегано».

 

В России произрастает три вида душицы, но вообще их очень много.

 

Это и душица шпорцевая, и гибридная, и гладколистная.

 

Есть еще ливанская и майорановая, Онитес и аманум.

 

Душица аманская (аманум) выращивается чаще всего. Ее свежие листья используются в салатах. Собирают эту пряность во время цветения.

 

Потом обязательно надо высушить ее. Лучше это делать в местах, где нет солнечных лучей, а именно под навесом в проветриваемом месте.

 

Хотя душица считается горным растением,  встретить ее можно практически везде. Единственным исключением являются районы Крайнего Севера. Там это растение не прижилось.

 

История душицы насчитывает не одно тысячелетие. Когда-то давно ее добавляли в квас и пиво. Причем не для придания аромата, хотя и для этого тоже.

 

Но главная причина была другая: листья душицы содержат дубильные вещества, благодаря которым напитки долго не закисают.

 

Для того чтобы вырастить душицу, не надо обладать специальными знаниями. Это – довольно нетребовательное растение.

 

 

 

Все, что ей нужно – это безветренные, солнечные места и хорошая вентиляция почвы.

 

Разумеется, следует позаботиться и о компосте, благодаря которому соцветия травы приобретут пышность, а сама душица будет больших размеров.

 

Дополнительным плюсом можно назвать тот факт, что подкормка обеспечит и важные минералы.

 

Если вы выращиваете душицу обыкновенную на даче, то следует менять место посадки через каждые 5 лет. Но она хорошо растет и в домашних условиях.

 

Разместите контейнеры с семенами на балконе, и у вас всегда будет свежая пряность. Единственное, о чем нужно помнить выращивая душицу – это осторожность с поливом. Не рекомендуется поливать ее часто.

 

Размножать пряность проще черенками, но можно и семенами. Только следует знать, что при посадке семенами зацветет она только на второй год.

 

Лучше производить посев весной и летом. Потом растение необходимо прореживать, оставляя между кустиками около 30 см.

 

Часто это растение применяют в медицине. Еще в древние века ее употребляли при болезнях нервов, проблемах с легкими. Помогает она и при зубной боли, золотухе, судорогах.

 

Настой этой травы используется, если нужно возбудить аппетит, он также улучшает пищеварение, способствует более быстрой переработке пищи.

 

Незаменимую пользу оказывает душица обыкновенная и при заболеваниях дыхательных путей. Это – одно из лучших отхаркивающих средств.

 

Душица – очень полезное и универсальное растение, которое не будет лишним ни на одной даче.

 

Рекомендуем:

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна