хрен обыкновенныйКорни хрена расположены очень глубоко под землёй.

 

Наверху находятся широкие крупные листья.

 

Иногда высота хрена может превышать один метр.

 

На прямом ветвистом стебле располагаются белые мелкие цветки. Хрен хорошо размножается и во многих местах растёт бесконтрольно.

 

Как пряность в хрене используется всё, кроме соцветий. Листья в основном кладут в банки или кадки для засаливания, консервации и маринования овощей.

 

А вот корень натирают на тёрке, добавляют для цвета свекольный сок и подают к мясу. Вкус блюда получается острым и продукт полезным, потому что в хрене много витаминов.

 

Лечебные свойства хрена обыкновенного были известны даже нашим предкам. Его в частности применяли против цинги.

 

Подагра и бич нашего времени ревматизм, тоже лечится хреном. А уж про катар и говорить нечего! Очень помогает.

 

Если у вас загноилась рана, то поможет кашица из хрена, а плеврит и радикулит вылечит настой этого целебного растения.

 

И помогает это делать аллил – горчичное масло, содержащееся в нём. Количество витамина «С» в хрене значительно выше, чем в плодах цитрусовых, а в соке присутствуют антибиотики и углеводы.

 

 

Особенно успешно проходит выращивание хрена на супесчаных землях и суглинках, где особенно много гумуса.

выращивание хрена

 

Корень здесь вырастает мясистый и сочный. Переизбытка влаги он не выносит, но легко адаптируется к небольшим морозам.

 

Когда побеги ещё молодые, они достаточно без проблемно переносят заморозки весной,  а многолетние корни не вымерзают даже при сорокаградусном морозе. Конечно, как и большинство растений, хрен любит солнце.

 

Но и в тени он растёт прекрасно, особенно в засушливое лето. Размножают хрен для выращивания черенками от корней, поскольку его цветы, к сожалению, стерильные.

 

Для посадок следует выбирать однолетние молодые корни и боковые корешки. Обычно сажают отрезки корней не менее тридцати сантиметров в длину и полутора в диаметре.

 

Нижний срез выполняют методом «наискось», чтобы потом не перепутать верх с низом. корень хренаПосадку хрена следует проводить весной или осенью, соблюдая расстояние, в двадцать пять сантиметров и слегка наклонно, присыпая делянки на три сантиметра землёй.

 

Приживаемость хрена стопроцентная. Цветёт это растение в разное время, а вот плодов не даёт.

 

Выкапывать его лучше всего до отрастания листьев и хранить либо в холодильнике, либо в буртах.

 

Иногда хрен может сильно засорить ваш огород, поэтому следует выкапывать сразу отрастающие в ненужных местах растения, глубоко выкапывая корни.

 

Можно также выращивать хрен за пределами участка вдоль заборов, чтобы не занимать посадочную территорию, если почва и местоположение вашего сада или огорода позволяют создать благоприятные условия для его роста.

 

Рекомендуем:

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить