Выращивание сельдерея (корневой, листовой, черешковый)
Совсем недавно сельдерей на дачах выращивали достаточно редко.
Сейчас с каждым годом сельдерей который отличается витаминами и полезными микроэлементами, набирает большую популярность среди огородников любителей.
Полезные свойства сельдерея
Народной медициной очень часто рекомендуется использовать сельдерей с целью профилактики и лечения многочисленных заболеваний, а все, потому что он способен лечить и исцелять.
Сельдерей входит в число ценнейших продуктов питания и лечебных средств.
Салаты из корня сельдерея - рецепты
О полезных свойствах корня сельдерея можно рассказать очень много, но не все эту информацию воспринимают как полезную.
Этот корень имеет свой особенный запах и вкус, и поэтому может кому-то не нравиться.
Полезные свойства корня сельдерея
Корень сельдерея становится всё популярнее не только из-за своих вкусовых, но и полезных свойств, не зря его называют «Корнем здоровья».
Радует то, что его можно найти в магазинах или рынках круглый год.
Салаты из сельдерея - рецепты
Сельдерей полностью съедобный овощ.
Селекционеры вывели множество корневых, листовых, и черешковых сортов. И все они имеют своих поклонников.
По полезным свойствам для нашего организма его часто сравнивают с женьшенем.
Сельдерей – рецепты на зиму
Среди прочих даров огорода ценятся белые корнеплоды.
И не потому, что они обладают ароматическими свойствами, улучшающими запах пищи, но и благодаря тем полезным витаминным и минеральным компонентам, которые входят в состав.
Выращивание корневого сельдерея
Для ароматного двулетнего растения семейства зонтичных характерно большое содержание эфирных масел.
Это делает сельдерей популярной пряностью в приготовлении пищи.
Поэтому наряду с другими подобными культурами (пастернаком, петрушкой) сажают огородники и это растение.
Как вырастить сельдерей на даче
Есть среди огородников настоящие ценители зонтичных культур.
И наряду с привычными для всех участков петрушкой, укропом и морковью у них обязательно будут расти пастернак и сельдерей, которые не требуют особой агротехники.
Выращивание сельдерея в открытом грунте
Упоминание о сельдерее (или селере) встречается в анналах Древней Греции.
Там это растение за целебные свойства почитали настолько, что его изображение чеканили на монетах.
Листы растения, наравне с лавровыми, вплетали в венки победителей.
