свёкла мангольд - выращиваниеПолезные свойства «мангольд» заключаются  в большом содержании витамина К, также присутствуют витамины А, Е и полезные элементы натрий, калий, магний и железо.

 

Содержание полезных веществ  благоприятно сказывается на здоровье человека.

 

Это растение кроме описанных свойств, ещё принимает участие в декоративном украшении огорода и дачи в целом, благодаря листьям, которые дополнительно насытят яркими красками цветники и клумбы.

 

В первый год в зависимости от сорта и ухода, розетка листьев свёклы мангольд, развивается от 20 до 40см. в высоту.

 

Хорошими соседями для неё будут: капуста, редис, бобовые, морковь, редька. Свёкла мангольд любит солнечное место и плодородную почву.

 

На глинистых и песчаных почвах вкусовые качества ухудшаются. Может быть 2-х форм: листовая и черешковая.

 

Свёкла мангольд – выращивание в огороде

 

Почва для выращивания мангольд, готовится также как для свёклы обыкновенной (столовой). В зависимости погодных условий вашего региона, растить можно через рассаду или в открытом  грунте сразу семенами.

 

 

 

Семена на рассаду высаживают примерно в апреле месяце, по одному в каждый горшочек. После появления всходов и установления нормальной температуры, растения помещают на постоянное место роста.

 

Если горшочки торфяные, то вместе с ними. Семена в открытый грунт высевают в мае, когда минует угроза заморозков.

 

Если посев делают позже, к концу мая, семена мангольд, предварительно замачивают на 1-2 часа. В это время готовится грядка.

 

Расстояние между бороздками 30-35см., глубиной 3-4см. После заделки семян, сверху присыпают почвой, а поверх древесной золой из расчёта 250 мл. на 1 кв.м.

 

В завершении посадки грядку поливают раствором сорняков. Дополнительные химические удобрения применять не желательно, так как листья и черешки свёклы мангольд используются в пищу на протяжении всего дачного сезона.

 

Выращивая это растение, не забывайте об ухаживании, обязательный полив, через раз с добавлением сорняковой настойки, нельзя давать земле пересыхать, уничтожение сорняков и по мере необходимости рыхление почвы в междурядье.

 

Когда образуется розетки из 10-и листьев и высотой 20-25см, по мере свёкла мангольд - салатнадобности можно проводить срезку растений.

 

Свёклу мангольд используют в салатах в сыром виде или добавляют в супы, а черешки можно использовать для засолки вместе с капустой. 

 

На хранение, выдергивают растение вместе с черешками. В погребе они могут пролежать до двух недель.

 

За это время их надо переработать, черешки засолить, а листья свёклы засушить.

 

Рекомендуем:

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна