Сорта вишни, прежде всего, различаются по внешним признакам.
Есть сорта кустовидные, к которым относятся виды этого растения в форме кустов или небольших деревьев с поникшими длинными ветвями.
И есть древовидные сорта.
К кустовидным относятся: "Владимирская", "Любская", "Тамбовчанка" и другие сорта вишни.
"Владимирская вишня" – это старинный русский сорт. Дерево имеет среднюю силу прироста. Крона обычно у него редкая, а ветви поникшие.
Плоды такого сорта средние по размеру, но очень тёмные и сладкие. Косточка тоже средняя по отношению к плоду. Созревает этот тип вишни в середине июля. Он вполне зимостойкий и обладает высоким иммунитетом против грибковых заболеваний.
"Любская" – это тоже кустовидный сорт, который распространён практически повсеместно. Его небольшие деревья отличаются скороплодностью.
Он самоплодный и плодоносит ежегодно плоды. Урожайность этого сорта очень высокая. Плоды
крупные и тёмно-красные, сочные и кисловатые. Созревают они в августе.
"Вишня кислая обыкновенная". Очень неприхотливое небольшое дерево, и растёт также почти повсеместно на приусадебных участках.
Ягоды у неё средних размеров и имеют сладковато – кислый вкус. Время созревания – июль.
"Маяк" – это тоже кустовидный сорт с шарообразной кроной, который созревает в июле и имеет большие красные ягоды с кисло-сладким привкусом. Хорошо растёт в средней полосе.
Из древовидных сортов хотелось бы представить вам "Новодворскую вишню", которая имеет не очень высокий ствол с большой кроной, крупные красные плоды, которые очень хорошо отделяются от косточек в зрелом виде. Созревает этот сорт вишни тоже в июле.
"Сеянец № 1" – сильнорослое дерево с круглой как шар кроной. Это ранний сорт, мякоть плодов у которого
имеет жёлтый цвет и бесцветный сок. Созревает она во второй половине июня. Этот вид вишни очень зимостойкий и устойчивый к коккомикозу.
Сорт "Тургеневский" характеризуется достаточно высоким стволом 3,5 метра, крона которого похожа на перевёрнутую пирамиду.
Он устойчив к сильным тридцатиградусным морозам, плодоносит ежегодно и очень обильно. Ягоды у него крупные, тёмно красные, сочные и кисло-сладкие. Созревает эта вишня в конце июля - в августе.
"Мичуринская поздняя" – сорт древовидной вишни со средним размером высоты ствола, с раскидистой кроной. Плоды созревают ежегодно большими пучками.
Форма плодов очень красивая, похожа на множество алых сердечек. Ягоды крупные и мясистые. Сочные и кисло – сладкие.
Этот сорт морозоустойчив, засухоустойчив и не повреждается болезнями. Из вишни на Руси издревле варили очень вкусное варенье с косточками и без них.
В настоящее время этот вид варенья считается самым изысканным угощением в наших домах. Но часто хозяйки заготавливают на зиму и вишнёвые компоты.
Здесь мне хотелось бы напомнить, что компоты обязательно нужно делать без косточек, потому что именно в косточках содержаться вещества, которые при хранении их в водном растворе компота загерметизированными могут выделять вредные для нашего организма вещества.
Ну и конечно, какой же русский хлебосольный стол обойдётся без фирменной вишнёвой наливочки?
Никакое вино не сравнится с этим божественным исконно русским напитком!
Поделитесь с друзьями в соцсетях
