Брюссельская капуста, как и другие виды, очень любит свет, поэтому для ее выращивания нужен открытый участок, без затенения.
Оптимальный температурный режим для рассады около 15С, для самой капусты в период образования плодов 18-20С.
Хотя повышенную температуру до 25С, тоже переносит легко. Также она влаголюбива.
Зато к питательным свойствам весьма требовательна, если земля бедная, нужна будет повышенная подкормка удобрениями, для получения хорошего урожая.
Сорт для выращивания в своем регионе нужно выбирать тщательно, иначе все ваши труды могут оказаться напрасными.
Выращивание брюссельской капусты проходит рассадным способом в открытом грунте. Семена высевают в марте, предварительно обработав 1% раствором марганцовки, в течении 15минут.
После раствора обязательно нужно промыть под проточной водой. Очень хорошо сеять пророщенные семена.
Пикировать в торфяные горшочки надо на стадии семядольных листьев, а высаживать в открытый грунт при появлении 4 -5 настоящих хорошо развитых листьев.
Практически все тоже, что и при выращивании цветной капусты, а вот после высадки в открытый грунт брюссельской капусты начинаются различия.
Самое главное при выращивании брюссельской капусты не рекомендуется вносить навоз, только компост. Так как из-за навоза рискуете потерять часть урожая, нижние плоды просто сгниют.
Следующее, брюссельской капусте требуется больше места для роста, чем брокколи. Расстояния в ряду между рассадой должно быть не менее 60см, а между рядами 70см. Плюс ко всему её не окучивают.
Поливать нужно обильно, нагретой на солнце водой. После каждого полива и дождя необходимо рыхление почвы.
Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады, птичьим пометом 1:20 из расчета 1литр раствора на одно растение.
Вторая проводится в начале образования плодов брюссельской капусты, таким же раствором. При достижении растения в высоту 60см, верхушку прищипывают.
Не забывайте, что почву для выращивания брюссельской капусты нужно готовить тщательно, дважды в год. Вносят компост 20-25кг. на 1м.кв.
PS. Многие огородники для посадки культур пользуются лунным календарем садовода огородника.
